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　【古籍摘要】

　　1、《神农本草经》：“主补中，养神，益i气力。”

　　2、《本草纲目》：“交心shen，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损…….止脾泻泄久痢，赤白i浊，女人带下崩中诸血病” 。

　　3、《玉楸药解》：“莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，zui宜滑泄之家，遗i精便溏，极有良效”。

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在我国古代文化中，莲代表着文人“出污泥而不染”的高尚人格情操。

莲花不妖艳、不枝蔓、芬芳高洁、香远益清，是至纯至美至善的化身，代表着文人一种高尚的情操和理想。如，周敦颐的不朽名篇《爱莲说》称莲花为“君子”。

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入秋之后，尤其过了白露，气温转凉，zui需要温补、润i燥了。

一碗温润的莲子汤，清心，去火，是润秋燥的佳品。

这份江西曹山农禅的野sheng伏莲子（伏天采摘的莲子），由曹山宝积寺比丘尼师傅们亲手采摘，手工剥去莲心，古法烘干。